泰安海行餐饮管理有限公司为您免费提供泰安面馆加盟费用,泰安捞面加盟店面,泰安鱼面面馆等相关信息发布和较好新资讯,敬请关注!

济南面馆加盟_捞面加盟_鱼面加盟-山东海行餐饮管理有限公司
400-641-0818
15665737756
产品分类
泰安米线
泰安鱼面
联系我们
  • 济南面馆加盟_捞面加盟_鱼面加盟-山东海行餐饮管理有限公司
  • 联系人:燕经理
  • 电话:15665737756
  • 传真:400-641-0818
  • 邮箱:
  • 网址:taian.haixingcanyin.com
  • 地址:济南市历下区文化西路77号金光旺角1-112
新闻详情 您现在的位置:首页 > 行业资讯 > 鱼面鱼肉去腥味的方法有哪些?

鱼面鱼肉去腥味的方法有哪些?

来源:http://taian.haixingcanyin.com/news25084.html发布时间:2018-10-24 19:49:00

泰安海行餐饮管理有限公司为您免费提供泰安面馆加盟费用,泰安捞面加盟店面,泰安鱼面面馆等相关信息发布和较好新资讯,敬请关注!

  1、把鱼破肚以后用温水把鱼多洗上两遍。一定要是温水千万不要用烫的水。

  2、把鱼泡在一个盆子中,然后往水中放入花椒,大料,生姜。可以选择倒一点醋或者料酒来消除腥味。

  3、把鱼头用刀剁下来就可以从截面看到一个类似于绳头的肉,可以把那条线用手抽出来,那样就可以减少鱼的腥味。

  4、洗鱼的时候,一定要把鱼的内脏洗干净,会去除不少腥味。


  5、温茶水去味法:将鱼放在温茶水里浸泡一下可去鱼腥味。

  6、白酒去味法:鱼洗净后,用白酒涂满鱼身,1分钟后用水洗去,能除腥味。

  7、红葡萄酒去味法:先把鱼剖开,用红葡萄酒腌一下,酒中的鞣质及香味可将腥味去掉。

  8、橘皮去味法:烧鱼的时候放入一点橘皮,可去腥。

  9、牛奶去味法:炖鱼时,在锅内放入牛奶,这样不仅能去腥,而且可以使鱼变得酥软而美味。炸鱼的时候,现将鱼放入牛奶浸泡片刻,既可去腥,还能增加鲜味。

餐饮管理企业哪家好?捞面加盟报价是多少?泰安面馆质量怎么样?泰安海行餐饮管理有限公司专业承接泰安面馆加盟费用,泰安捞面加盟店面,泰安鱼面面馆等品质优良的产品及报价,电话:400-641-0818,欢迎致电

相关标签:鱼面加盟,
相关新闻
相关产品

Copyright© taian.haixingcanyin.com(复制链接) 济南面馆加盟_捞面加盟_鱼面加盟-山东海行餐饮管理有限公司

餐饮管理企业哪家好?捞面加盟报价是多少?泰安面馆质量怎么样?泰安海行餐饮管理有限公司专业承接泰安面馆加盟费用,泰安捞面加盟店面,泰安鱼面面馆等品质优良的产品及报价,电话:400-641-0818,欢迎致电

热门城市推广: 德州 泰安 济宁 枣庄 菏泽 淄博 临沂 潍坊 青岛

Powered by 筑巢

手机网站二维码